So-net無料ブログ作成

フロイト式閉塞感の突破方法 [お料理Cafe Nicolas Gardenふう]

0-qq.jpg

フロイト式突破法。「専用」の壁を破る。(* ̄ω ̄)b

 


【夢のお告げを有効利用する】

朝、ぼーっと起きた時に

なんとなーく脳みその片隅に残ってた夢の残骸は

もしかしたら何かに役立つかもしれないです。

「無意識」からヒントを拾い集めて、次のステップへ?

 

 

0-aas.jpg 0101-a.jpg

ピーターラビットの看板の奥には、              ポターさんちを復元した資料館がある場所。

 

0-1aqaq.jpg

爽やかな秋の動物園

 

0-ww.jpg 0-1a.jpg

  「あっ、奥さんおくさーん。」            「先日はどーもどーも」「まーこちらこそどーも」

 

00aa.jpg

「専用」って、ときどき行き詰る。

 


【ラザーニャーの行く先を検証する】

前々から気になって気になって仕方なかった案件。

「ラザーニャは食いたいがあのカロリーはコワイので何か方法はないのか」

 

ラザーニャのあの平べったいパスタは

ラザーニャ用としてしか存在できないのでしょうか。

年々腹回りの脂肪が気になるこのごろ、

あのミートソースとホワイトソースから成る、

「何層もの紅白ダブルソース」は怖すぎます。。。(-ω-;)

 

そんなある日の朝方見た夢で、

ラザーニャに私はお醤油かけてたのです。

これか?!

これだっ!

後日、紅白ソース以外でのラザーニャをお試ししてみたのでした。

 

0-2.jpg 0-3.jpg

つなぎにはコレにお願いしましょう。タップナードさん。   オリーブオイルも回しかけます。                                     タプナードはオリーブオイルの中にオリーブの粉砕されたものが入り、                                            (場合によってはアンチョビとケッパーも入ります)ちょっと味噌風味な感じもします。

 

 

 

さてさて、「この建築物」にお住まいの方々をご紹介いたします。

1階2階は、何と半分にスライスしたお揚げさんでございます。

3階4階5階は、ボンレスハムさんでございます。

6階7階は、スライストマトさんでございます。

 

「屋上緑化」は叶わず、屋上チーズ化予定でございます。(* ̄ω ̄)ノ

 

0-5.jpg 0-6.jpg

チーズをかけて200~220℃のオーブンで約15分。  オツマミも一緒にできちゃった♡                                    チーズの上には畑から採ってきたタイムとマージョラムの刻んだものを散らしました。                                                        タイムもマージョラムもお醤油と結構相性が良いんですよね。

 

0-7.jpg 0-9.jpg

半分に切って仕上げにポン酢をかけます。     おぉ、これで一旦「突破」かも!(▼ω▼)b

 

茹でたラザニアはちょっとクタったほうが馴染みます。

ポン酢が階下に挟んだ油揚げに染みて、味はしっかり和風。

しかもコレ、カリカリとふわふわとトロトロとシコシコ、色んな食感が一度に味わえます。

一旦の「突破」はこれで叶いました!

また近いうちに違う和風モノで再挑戦したいなぁ。

 


【勘違いの効能】

そろそろ愛しい「球根」の季節です。

店頭に並んだ球根を眺め、出来るだけ丸々とした一種「美味しそう」なモノを・・・

このとき花を選ぶ眼ではなく、

「ウマイモノ」を選ぶ眼になってしまっています。

 

 

そういえば、

プロのお花屋さんの出荷でも、シーズンに合わせて冷蔵庫を利用しているとか。

球根はも一度冬を経験すると「花芽」のスイッチが入るらしく、

「球根を一旦冷蔵庫へ入れるとお正月くらいに花が咲く」とも聞きました。

そんで、

私も一部を冷蔵庫へ入れてみました。

0-1.jpg 0-2.jpg

まず揃えた2色のヒヤシンスたち。              一個は既に出してガラス容器にお引っ越し。                                  根っこが出るまで箱でも被せて暗くして置かなくちゃ。   春の仕込みが一つ終わったね。

 

 


【はろうぃーん】

 

ウチは特に何にもやらないのですが、

畑で採れたカボチャ一部ですがあまり美味しくなかったので、

私から疎外されて外でそのまんまになってたのを、

台所でちょっといじって遊んでみました。

 0-1.jpg 0-2.jpg

内臓とか脳みそとかをズルズルっと出して・・・(▼ω▼)            こんな感じかな?

 

00-qw.jpg 0-3.jpg

夜になったのでキャンドルをいれてみよう。        「はっひふっへほ~~っ!」   

 

んんん?

もしかして、バイキンマンがいる?!( ̄ω ̄;)


【ありがとうございます】                                                                                                 月曜日はアップしたままどこへーも訪問しないまま一週間が終わろうとしています。                                                                 にもかかわらずこちらへのご訪問ありがとうございますー。                                                                              今日は少し時間が取れるので、これから覗きに伺いますが、きっと足跡だけになっちゃうと思います・・・(´ω`。)


nice!(128) 

nice! 128

メッセージを送る

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。