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ハチマキ白菜の憂鬱 [お料理Cafe Nicolas Gardenふう]

0-2d.jpg                                「春の雨 車窓に踊る てんてんてん」   (´-ω-`)。。。。。。。。。

 


【雨水以上穀雨未満】

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朝から雨の日曜日。

 

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館林方面に用足しに出かける。

 

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館林城沼近辺、午前中は強めの雨模様。

 

 

暦でいうと、

雨水は先月過ぎて啓蟄はもうすぐ。

穀雨には早いけど、今週は何だか芽吹く頃って感じの雨。

でも、

暖かかったり、雨が降ったりと落ち着かない陽気が続きます。

 

 

田舎道走ってたら、こんなん見つけてちょっと滅入った私。。。(。-`ω´-)

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私は毎年コレがコワイ。白菜さんハチマキしてズラズラーっと並んでらっしゃるの図。

 

きっとあのトロケそうになってるてっぺんの下には、

雨の後晴れてこんなに暖かくなってる今、

白菜の芽が出たくなって内部ではウズウズしてるはず。

 

早くちゃんと食べてやって!

白菜の気持ちを考えると居たたまれない私。 ((;ΦωΦ=ΦωΦ;))あぅー。

 

 

 


【にんじんとたらこ】

春めいてきたので、春っぽい色をイッパイ。

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ジュース用のにんじん大量購入したので、にんじん炊きこみご飯にしました。

お米3合に、にんじん中1本を小さめのサイの目切り。オリーブオイル大さじ1に塩コショウか                                          クレイジーソルト少々を入れ普通の水加減にし浸します。                                                           火にかけ沸騰したら蓋をして弱火にして10分。                                             火を止めてさらに7~8分そのまま蒸らします。                                                              さっと塩ゆでにした芽キャベツ、バター大さじ1、醤油大さじ2程度を回しいれ混ぜます。

味は薄めです。野菜の甘みを味わう方向で。(´・ω・`)b

 

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おニューのstaubで炊いてみましたぞ。     彩りも春っぽい♡(* ̄ω ̄)ノ

 

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お焦げもあって香ばしい~  それの上にコレ。ちりめんモンスター探しながらご飯にかけました。

 

・・・・タコさんだと思ったのはイカさんだったのかもしれない。

もう食べちゃったので詳細は腹の中。。。。(ノ)ω(ヾ)

 

 

パスタも春ぽいの。

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たらことアスパラのパスタ♡         でも、結局鰹節と醤油でねこまんまふうにした私・・・

 


【アッタカイせい!?】

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アッタカイ日が続いたある日、ポキ☆        急に伸びて、コテ☆    (。-`ω´-)うぅん。


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