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なつ* まふぃん [お料理Cafe Nicolas Gardenふう]

0-2aaa.jpg                               なつなつなつやさい。なつやさいなさい。(* ̄ω ̄)b

 


【すでにお蔵出しモード】

それは去ること二カ月弱前の母の日。

義母と母を連れて榛名神社に行ってきました。

0-1p.jpg 0-00.jpg                             伊香保温泉をさらに登ると榛名湖。        さらにその奥にあるのが榛名神社です。

 

0-1l.jpg 00-0c.jpg                   お参りには参道を700mほど歩きます。   無骨な電柱さんは、隠れ身の術をかけられてます。

 

0-1f.jpg 0-000d.jpg                                苔好きにはたまらん場所♡            キンキラキンの寿老人。何だかちょっとエロじぃっぽい。

 

ここの参道には、七福神が居らっしゃいます。

金運アップを目指すには、毘沙門さんを見つけると良いそうです。

と、戻ってきてから知人に聞いたのですが

しかし、私はすでに

弁財天さんのところで500円玉を洗ってきてしまっていました。(*ΘωΘ)余計な作業だった・・・

 

000-0b.jpg 0-000a.jpg                              「ハゲ」?!じゃなくてハケだった。でも、濁点が見える気がする。      ・・・トマトの碑?                               畑のトマトが沢山できるように赤いトマトみたいなのナデナデしてきたよ。ご利益あるかな。                                                ・・・って、ここの碑などの意味が判らないので期待できるかどうかは不明。

 

0-1h.jpg 0-1s.jpg                                  ケロちゃんぽい大岩発見。     お股に枝が出てるのは武田信玄が矢を立てたといわれる杉。

 

0-1m.jpg 0-1o.jpg                                 さぁいよいよこの先ですよ。         本堂の裏にはどなたかがお座りになっておられます。

 

0-1e.jpg                            前の人の「おカシラ(頭)付き。」  しかし、本堂の彫り物、なかなかスゴイです。

 

0-1i.jpg 0-1n.jpg                                     前の人の足元&手荷物・・・じゃなく金具♡LOVEの画像。     本堂のお賽銭箱の角の金具。

 

0-1k.jpg 0-1k2.jpg                                山門で菊の模様の金具に横になったハート発見。           顔に・・・見える!見える?                                 (よく見るとこっちも菊の模様が目に見えてきて、気が付けば顔・・・)

 

0-1.jpg                              これも山門の金具。唐草模様と門の朽ち具合が何ともいえない~。

 

 

 

【きゅうりを撮るついでに人間ウォッチング】

参道の調度中間地点に、お休み処があります。

ここで「きゅうり休憩」しました。

食べる前にちょっくら撮ってみよう。

0-2b.jpg 0-2c.jpg                                とりあえず、一枚。              お、おねーちゃんの集団が。さすがパワースポット♪

 

0-2.jpg 0-2a.jpg                                ん?あの後ろの真っ赤な人たちは何?     おぉ、同じポーズとってるー。(しかも左右対称)

赤いの着た二人は夫婦かな?「えっへん夫婦」?!

 

0-1j.jpg 0-00a00.jpg                                   お札の紙が抜けて、文字さえも抜けちゃった柱。 気づけば背の高い杉が囲むように生えてる。

 

0-1a.jpg                            空気のいい榛名神社、深呼吸しながら「お散歩お参り」してきました。

 

それにしても、

去年腰の手術を受けた実家の母は「障害者手帳」持つ身。

榛名神社で「足腰にいい」というお守り頂いてきたのですが、

その後調子がすこぶる良さそうです。

なかなか手放せなかった杖も、最近は要らないほど。

ご利益あったのかも。

この日は少し寒いくらいでしたが、

これからなら涼みに行くのに最高ですねぇー。(* ̄ω ̄)

 

 


【夏野菜パラディ】

0-1.jpg                                ご利益狙いのトマトたち、まだ緑色の顔ですがもう少しで色付きだすと思われます。                                        ちなみにこれの品種は「ズッカ」。

 

0-2d.jpg 0-2c.jpg                                  去年の収穫分から採った種から育てた「贅沢トマト」。 白ウリみたいな白きゅうり。

 

0-2b.jpg 0-2e.jpg                                 コロコロ中玉系ももうちょっとです。   「とろとろ炒め茄子」のネーミングで買っちゃった丸茄子。

 

そして、

0-2.jpg 0-2a.jpg                                   黄色いラズベリーや赤いのも実り、        カベルネさんは10房ほどが元気で育ってます。

 

0-3h.jpg 0-3i.jpg                                   きゅうりの「冷っちる」でも飲もう。         氷も入って、あーちめたい♡

「冷っちる」は、「冷汁」ともいい夏にあちこちで飲まれますよね。                                                         白ゴマ擦って味噌汁冷やしたモノを加えきゅうりの薄切り、シソやミョウガなどを刻んで入れます。

 

0-3c.jpg 0-3b.jpg                                ズッキーニはハーブと共にマフィンへ変化予定。   お魚売り場でめっけた塩を使ってみよう。

 

 

【夏マフィン】

毎日わさわさ大きくなる野菜、

お裾わけしてもウッカリすると、またぐんぐん。

夏を乗り切るためには、夏野菜のパワーで!

急速に成長する夏野菜は、暑い日に食べればクールダウンしてくれます。

 

薄味マフィンにズッキーニとチーズ入れて焼きました。

0-3a.jpg 0-3.jpg                        なんとなーくたこ焼きっぽい・・・(。-`ω´-)     チーズも入れて載せて焼いてとろーっと焼く。

 

A小麦粉200g/米粉60g/ベーキングパウダー小さじ2/カレー粉小さじ1/塩小さじ1

Bオリーブオイル大さじ3/卵一個/シュレッドチーズ約50g/牛乳250cc

Cズッキーニ・トマト・好みのハーブ(今回はバジルとオレガノ少々)で、カップ1杯強

Aは合わせて振るっておきます。ボウルにBを全て合わせてCを加えて合わせます。                                Aの粉類をボウルにいれてさっくりと混ぜ合わせて型に。200℃のオーブンで約20分。                                        好みで上にもチーズを振りかけて焼くのもイイです。

 

味がかなり薄味に仕上がります。(犬もオッケー)

オーブントースターで温めてもいいけど、

冷やしても美味しいです。

不思議とお醤油つけても美味しい。

冷やしてから柚子胡椒とお醤油も、なかなかでした。(* ̄ω ̄)b

 

 

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【さいごにアマイもの】

スーパーの催事場でみっけたプリン。

「私を連れ帰って」と呼ぶ声が・・・(笑)

0-3d.jpg 0-3e.jpg                               牛さん湯気がでてる?なんか楽しそうな姿♡LOVE    ホントにトローっとしてて美味しい♡

そして、食べた後は、

 

0-3f.jpg 0-3g.jpg                              やっぱり「ビンが欲しかった」のがバレバレ。   カモミールの青リンゴのような香りが涼しい♡

 

 

【半分終わり】

あっという間に一年の半分が終わってしまいました。                                                            にわかサッカーファン(私だよ)の盛り上がりも終息し、気が付けば下半期。                                           そして、今度は高校野球の季節。

今日は暦の上では「半夏生」。                                                                                 雨の多い季節真っただ中というだけあって、毎日のように降る雨。                                                   連日の雷雨もなかなか迫力あります。                                                                 冷たいモノが美味しいけど、みなさんポンポン壊さないようにね。(´・ω・`)

 


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